momo,momo購物台,momo購物網>【良品文化】好想吃一口的幸福果物甜點(烘焙良品22) ★★★
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商品訊息描述: 果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力?46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔
這是以各季當令水果為主,在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。
收錄46款充滿果香,閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。
除了以步驟照片仔細介紹基本構成的基本蛋糕、塔皮、杏仁奶油餡、卡士達餡,還有各種裝飾技巧等,
只要以輕鬆的態度一步步照作,這些看來豪華的水果塔&蛋糕,其實意外的簡單喔!
CONTENTS
前言
RECIPE NOTE
塔皮.海綿蛋糕的基本作法
?基本的塔皮作法
?關於塔類甜點的裝飾
?基本的海綿蛋糕作法
?關於蛋糕的裝飾
?塔與蛋糕的盛盤技巧
All Season
四季皆美味的塔與蛋糕
?香蕉焦糖塔
?香蕉巧克力蛋糕
?檸檬蛋白霜塔
?柑橘&奇異果蛋糕
?柑橘巧克力塔
?葡萄柚薑味鮮奶油蛋糕
color TART
色彩繽紛的水果塔
Red∕Yellow∕Yellow green∕Pink
Spring
春天的塔&蛋糕
?草莓提拉米蘇塔
?草莓鮮奶油蛋糕
?藍莓卡士達水果塔
?藍莓楓糖鮮奶油蛋糕
?覆盆子白巧克力塔
?覆盆子奶香鮮奶油蛋糕
?莓果塔
?草莓優格粉紅鮮奶油蛋糕
?櫻花抹茶塔
?玫瑰紅茶鮮奶油蛋糕
果物手帖春天的水果
Summer
夏天的塔&蛋糕
?芒果塔
?芒果鮮奶油蛋糕
?白桃薄荷塔
?白桃卡士信貸利率比較2013達鮮奶油蛋糕
?枇杷杏仁塔
?夏日鮮奶油水果蛋糕
?西瓜椰奶塔
?哈密瓜鮮奶油蛋糕
?櫻桃塔
?鳳梨&黃金奇異果鮮奶油蛋糕
果物手帖夏天的水果
Autumn
秋天的塔&蛋糕
?拔絲無花果塔
?涼秋鮮奶油蛋糕
?葡萄瑞可達起司塔
?貓眼葡萄蕾亞起司蛋糕
?栗子&堅果焦糖塔
?蒙布朗蛋糕
?水梨&薩巴里安尼奶油塔
?西洋梨雙倍巧克力蛋糕
?蘭姆肉桂酒漬?子塔
?南瓜奧利奧鮮奶油蛋糕
果物手帖秋天的水果
Winter
冬天的塔&蛋糕
?蘋果派奶油塔
?蘋果花鮮奶油蛋糕
?柑橘塔
?日本柚鮮奶油起司蛋糕
SPECIAALITE
節慶特別款
For Xmas草莓巨蛋蛋糕
For New Year新年蛋糕
果物手帖冬天的水果
?
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塑身衣
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
魚鬆
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
送禮最佳的選擇丸文禮盒。
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- Sep 03 Thu 2015 21:35
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